Le café vert ferait maigrir!

 

Que faut-il en penser? Cela nous vient des USA bien évidemment! Des gélules de café vert magiques! 10kg perdus en un mois! On savait que le café vert avait quelques propriétés comme faire descendre le taux de cholestérol.

Petit rappel: 9 grains de café vert dans un verre d'eau que l'on laisse infuser toute la nuit, buvez (c'est pas très bon!) tous les jours répéter l'opération et il s'avère que effectivement le taux baisse et se stabilise.

Alors quoi penser de ce nouvel artifice pour maigrir?

Je dirai méfiance... A vous de juger.

Lire l'article: Green Coffee (cliquer ici)

Jamel Debouze vend son âme à Dolce Gusto donc Nestlé.

Découvert par hasard sur youtube... Toujours aussi fort dans la communication Nestlé sait frapper aux portes pour toucher son public. De bon goût ou de mauvais goût? Une chose est sûre le café c'est mauvais goût!!!

Plusieurs vidéos dispo.

 

 

 

 

 

 

Café à Rasteau 84

Sylvain est parti en vacances dans le Vaucluse à Rasteau et au détour sur le marché a vu ce triporteur café! Cela se développe de plus en plus, donc ici il revendique un café de très haute qualité travaillé dans les règles de l'art! MAIS ON NE SAIT TOUJOURS PAS CE QUE L'ON BOIT!!!!!Apparemment tous les distributeurs on reçu une formation de barista, mais ce qui serait mieux et chronologique est de savoir comment se travaille le café avant de le boire, non? En revanche la marque de la machine à café est excellente une Simonelli!

 

 

 

www.waycupcafe.com

 

 

La photo de Seb!

Seb, c'est un ami, c'est un oeil, du talent. Parcourez son univers, particulier pour certains mais vraiment intéressant.

Visitez Sir Blondin.com

Eté 2013 cafés d'autoroute

C'est l'été, chaleur sur l'asphalte il est temps de faire une halte! Va t-on chez Total par hasard? Un pipi un café? Difficile de trouvez une place sur le parking entre poids lourds, cars et véhicules tractant caravanes et remorques chargées de vélos... Les machines à café ont bien changé ces dernières années preuve que le café a pris de l'importance dans le quotidien des consommateurs.

 

• Premier "Pit Stop"

 

Désolé pour les reflets sur la photo.

 

Une machine Selecta classique vous proposant toutes les boissons, espresso long, court sucré, cappuccino à la vanille caramel, du thé... Prix entre 1 et 1.60€. De la poudre sous toutes ses formes.

Résultat: UNE CATASTROPHE dégueulasse.

 

• Deuxième "Pit Stop"

 

 

Intéressant cette machine Malongo... Vous avez un choix de cafés! Point positif. Comment ça marche? Introduisez votre monnaie, 1.50€ choisissez votre café (un pod, autrement dit une capsule) ensuite vous devez l'insérer dans la machine, vous mettez votre gobelet que vous avez pris préalablement sur le côté de la machine tout comme le sucre et la touillette bois. Beaucoup de manipulations pour les pas doués! Et il y en a beaucoup!

Résultat: UNE CATASTROPHE dégueulasse! L'idée pourtant au départ est vraiment séduisante de proposer des origines, Malongo dans le monde des industriels est le moins pire, bien que le Moka du Congo moi je ne connais pas, le Moka c'est l'Ethiopie! La qualité n'est vraiment pas au rendez-vous, dommage.

 

• Troisième "Pit Stop

 

Segafredo une référence dans le café, comme Illy on ne sait pas pourquoi car cela reste toujours moyen voir... beurk, mais consonance italienne... donc c'est bon. Intéressant là on est sur du café en grain! Et on peut voir ce qu'il y a dedans! Beaucoup de Santos (Brésil bas de gamme pour les mélanges, et du robusta). Bref on met des sous je ne sais plus combien 1.50 ou 2€ on choisit grand ou petit gobelet, moi petit et j'ai du le retirer car cela ne s'arrêtait pas de couler.

Résultat: soyons indulgent nous sommes sur l'autoroute A7, 10/20, entendons nous dans un bar en ville ça vaut 6/20!

 

• Quatrième "Pit Stop"

 

 

Surprise ! Un Columbus Café, dans cette station refaite entièrement à neuf  une BP, tout l'univers est destiné au café presque des machines partout, c'est tout juste s'il y en a pas une aux toilettes à côté du distributeur de préservatifs! Même dehors sur le parking un triporteur Columbus vous attend! Columbus célèbre chaîne française voulant concurrencer StarBucks, qui a d'ailleurs fait l'objet d'un ouvrage racontant l'aventure périeuse de la construction de cette entreprise( Bien heureux les félés, Philippe Bloch). J'ai pris un cappuccino franchement honnête. Mais le café il vient d'où, c'est quoi? J'ai demandé et l'on m'a montré un paquet alu de 1Kg "Barista Blend" connais pas! "Dark Roasted" comme stipulé sur le paquet, autrement dit: grillé noir, traduction cramé!

Bonne route!

 

SAECO SYNTIA modèle référence

la café en vacance, jamais sans ma SAECO!

 

Le moment est venu de préparer les valises; "On va où? On prend quoi?" Évidemment pas question de prendre la machine à café si vous vous envolez! Le jeu sera de dénicher un endroit avec un café espresso buvable! Ou ce sera l'occasion de goûter aux moeurs locaux! Au Viet Nam le café est servi avec du lait concentré, très sucré! En Ethiopie si vous passez dans une ferme locale le café sera dans un premier temps grillé sous vous yeux, moulu et infusé avec de l'encens. Je prends note de vos différents voyages relatez vos expériences! Bref si vous partez à quelques centaines de kilomètres de chez vous en location par exemple une probable et magnifique cafetière filtre chinoise coûtant 5 ou 6 € vous attendra non loin du micro-onde et du grill-pain! Un bon café artisanal pourra vous aidez à passer la quinzaine, trouvez un torréfacteur! Le mieux c'est de prendre (comme moi) la machine dans les valises, jamais je ne pars sans ma SAECO automatique, c'est toujours source de tension au départ, la machine occupant un certain volume et pesant 7, 8kg parfois elle reste donc à quai!